Tocanita de pui cu spaghete

Tocanita de pui cu spaghete din: faina, sare, piper, pui, ulei de masline, ceapa, usturoi, vin rosu, ciuperci, rosii, pasta de tomate, dafin, cimbru, oregano, ardei gras, spaghete.

Ingrediente:

• 1/2 ceasca făină
• 1/2 linguriță sare
• 1 lingurita piper
• 3 kg bucati de pui
• 1/4 cană ulei de măsline
• 1 ceapa mare, tocata
• 3 catei de usturoi, tocat
• 1/2 cana vin rosu
• 240gr ciuperci proaspete feliate
• 1 cutie rosii, maruntite
• 180 g pasta de tomate
• 3 frunze de dafin
• 1 lingura cimbru proaspat (sau 1 lingurita cimbru uscat)
• 1 lingurita oregano uscat
• sare, piper
• 1 ardei gras verde, tăiat în fâșii
• 1 ardei gras rosu, tăiat în fâșii
• spaghete fierte, pentru servire

Mod de preparare:

Combină făină, sare și piper. Se încălzește o cratita la foc mediu si se adauga uleiul de masline.

Treceti bucățile de pui prin amestecul de făină și rumeniti pe toate partile.

Într-un mic bol se combina roșii, pasta de tomate, oregano, sare, piper, cimbru, dafin și pastrati deoparte.

Gatiti ceapa și usturoiul în cratita in care ati rumenit puiul la foc mediu timp de 5 minute. Adăugați vinul roșu și se fierbe la foc mediu pana se evaporă vinul.

Se adauga ciupercile, amestecul de rosii si ardei. Adăugați puiul. Se aduce amestecul la fierbere, se acoperă și se reduce focul.

Fierbeti la foc mic timp de aproximativ 40-45 minute.

Aruncați frunzele de dafin si se serveste pe pat de spaghete fierte.

Pofta buna!

poate iti place si:

Tocanita cu pui si quinoa

Tocanita de pui cu bame

Pofta buna!