Tocăniță rapida de pui cu legume

Tocăniță rapida de pui cu legume din: piept de pui, ceapa, morcovi, ardei gras, fasole verde, usturoi, ulei de masline, boia dulce, sare, piper, bulion de rosii, patrunjel.

Ingrediente:

• 300 g piept de pui, tăiat în bucăți mici
• 1 ceapă medie, tocată
• 2 morcovi, tăiați în rondele subțiri
• 1 ardei gras, tăiat în bucăți mici
• 200 g fasole verde, tăiată în bucăți potrivite
• 2 căței de usturoi, tocați
• 1 lingură ulei de măsline
• 1 linguriță boia dulce
• Sare și piper, după gust
• 200 ml bulion de roșii
• 200 ml supă de pui sau apă
• Frunze proaspete de pătrunjel sau mărar pentru garnisit

Mod de preparare:

Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie adâncă sau o cratiță la foc mediu.Adăugați ceapa și morcovii și căliți-le timp de aproximativ 5 minute, până când devin ușor moi.

Puneti bucățile de pui și rumeniți-le până se prăjesc ușor pe toate părțile. Introduceți ardeiul gras, fasolea verde și usturoiul tocat.

Amestecați bine și gătiți timp de încă 3-4 minute. Adăugați boiaua dulce, sare și piper, apoi turnați bulionul de roșii și supa de pui sau apă.

Acoperiți tigaia și lăsați totul să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 15-20 de minute sau până când legumele sunt moi și carnea de pui este gătită complet.

Gustați și ajustați condimentele dacă este necesar.

Serviți tocanița de pui cu legume caldă, garnisită cu frunze proaspete de pătrunjel sau mărar.

Tocăniță rapida de pui cu legume:

Informații nutriționale (aproximative) per porție:

• Calorii: 250 kcal
• Carbohidrați: 20 g
• Proteine: 25 g
• Grăsimi: 7 g

Combinația de piept de pui, legume și condimente oferă o explozie de arome și o varietate de nutrienți esențiali. Este o rețetă versatilă, iar legumele pot fi înlocuite cu altele preferate.

Fiind bogată în proteine și fibre, această tocaniță oferă o senzație de sațietate și poate fi inclusă într-un meniu echilibrat.

Pofta buna!

poate iti place si:

Tocanita de pui cu bame

Pofta buna!