Tochitura taraneasca din purcel afumat
PrinteazaTochitura taraneasca din purcel afumat
Ingrediente:
- 300 g muşchiuleţ
- 300 g costiţă
- 300 g cârnat
- 200 g slănină
- 2 pahare apă
Mod de preparare:
Tocăm slănina cubuleţe şi o punem la topit, adăugăm costiţa, cârnatul şi muşchiuleţul tăiate bucăţi mai mari, prăjim 10 minute, apoi adăugăm 2 pahare de apăşi lăsăm să fiarbă până scade apa.
Se serveşte cu ochiuri, brânză frământatăşi mămăligă cu lapte acru (iaurt).
Pofta buna!