Toci

Toci

Ingrediente:

• 2 kg de cartofi
• un praf de sare
• 1 ou
• o lingura de faina
• unt

Mod de preparare:

Se iau cartofii, se curata si se rad pe razatoarea cu dintii cei mai mici (trebuie sa devina o pasta). Se pune sarea, faina, oul si se amesteca bine.

Se toarna pasta intr-o tava unsa cu unt si se da la cuptor la foc mijlociu. Se lasa acolo pana capata o coaja maronie-aurie.

Se scoate, se unge pe deasupra cu unt, se taie si se serveste cat e cald.

Pofta buna!