Ton prajit cu susan

O reteta de ton prajit cu susan din: sos de soia, ulei de susan, suc de lamaie, ardei iute, fileuri de ton, seminte de susan, ceapa verde, frunze de coriandru si castravete.

Ingrediente:

• 2 linguri sos de soia
• 1 lingurita ulei de susan
• sucul de la 1 lamaie
• 1 ardei iute, tocat marunt
• 2 fileuri de ton
• 2 linguri seminte de susan prajite
• 4 cepe verzi tocate
• 1 mana frunze de coriandru
• 1/3 castravete

Mod de preparare:

Se prepara un sos amestecand 2 linguri de sos de soia, 1 lingurita ulei de susan, sucul de la 1 lamaie si 1 ardei iute tocat marunt. Se prajesc 2 fileuri de ton intr-o tigaie incinsa cate 20 de secunde pe fiecare parte, apoi se tavalesc prin 2 linguri seminte de susan prajite si se lasa deoparte 5 minute.

Se adauga 4 cepe verzi tocate, 1 mana frunze de coriandru si 1/3 castravete, fara seminte si taiat in fasii. Se taie fileurile in fasii. Se servesc cu salata, alaturi de un bol cu sosul pregatit.

Ton prajit cu susan

Pofta buna!