Tort cu ciocolată, vin roşu şi scorţişoară

Tort cu ciocolată, vin roşu şi scorţişoară din: faina, oua, granule de ciocolata, unt, sirop de artar, zahar vanilat, praf de copt, scortisoara, cacao neagra, vin rosu, sare si zahar pudra.

Ingrediente:

• 250 g faină albă
• 4 ouă
• 50 g granule de ciocolată
• 180 g unt
• 180 ml sirop de arţar
• 1 plic zahăr vanilat
• 1 plic praf de copt
• 1 linguriţă scorţişoară
• 1 lingură cacao neagră
• 1 pahar vin roşu
• sare

pentru decor:

• zahăr pudră

Mod de preparare:

Pune într-un castron untul înmuiat la temperatura camerei, siropul de arţar, scorţişoara, cacaua neagră şi un praf de sare, apoi amestecă bine toate ingredientele.

Bate separat ouăle şi încorporează-le treptat în compoziţie.

Adaugă făina, zahărul vanilat, praful de copt, granulele de ciocolată şi, la sfârşit, vinul roşu. Amestecă uşor şi toarnă compoziţia într-o formă de tort unsă cu unt şi tapetată cu faină.

Coace 45 de minute la 180° C şi serveşte tortul după ce s-a răcit, pudrat cu zahăr.

Tort cu ciocolată, vin roşu şi scorţişoară

Pofta buna!