Tort cu crema de capsuni si piscoturi

Tort cu crema de capsuni si piscoturi din: smântână, lapte, gelatina,  capsuni, zahar, piscoturi, rulouri cu ciocolată, frunze de mentă.

Ingrediente:

• 600 ml smântână
• 100 ml lapte
• 2 plicuri gelatină
• 300 g căpşuni
• 150 g zahăr
• 7-8 pişcoturi
• 2 pachete rulouri cu ciocolată
• frunze de mentă, pentru ornat

Mod de preparare:

Baţi smântână cu zahărul. Speli căpşunile, le laşi la scurs, iar o parte dintre ele o toci mărunt. Prepari gelatina conform instrucţiuni­lor de pe ambalaj.

Amesteci 500 ml de frişcă cu gelatina şi căpşunile tocate. Aşezi de jur împrejurul unei forme rotunde de tort rulouri cu ciocolată. Tomi o parte din crema de căpşuni.

Treci rapid pişcoturile prin lapte şi le aşezi deasupra şi tomi restul de cremă.

Dai tortul la frigider câteva ore. înainte să-l serveşti, pui restul de frişcă rămasă, o nivelezi şi ornezi cu căpşuni şi cu frunze de mentă.

Tort cu crema de capsuni si piscoturi

Pofta buna!