Tort cu crema de nuca si cafea

Tort cu crema de nuca si cafea din: faina, margarina, zahar, nuci, esenta de rom, zahar pudra, cafea.

Ingrediente:

• 250 g faină
• 200 g margarină
• 200 g zahăr
• 100 g nuci măcinate
• 1 esenţă de rom

Ingrediente cremă:

• 200 g margarină
• 150 g zahăr pudră
• 5 linguri cafea preparată
• 1 ceaşcă nuci măcinate

Ingrediente ornat: 200 ml frişcă vege­tală, 2 linguri nucă măcinată.

Mod de preparare:

Freci margarina cu zahărul, adaugi făina, apoi nucile măcinate şi esenţa de rom şi frămânţi un aluat pe care îl împărţi în 3. Intinzi 3 foi şi le coci pe fiecare pe dosul formei de tort, uns cu margarină şi tapetat cu hârtie de copt câte 10 minute.

In acest timp, pregăteşti crema: freci margarina cu zahărul, torni cafeaua puţin câte puţin şi la sfârşit pui nucile prăjite şi măcinate, însiropezi foile de tort cu cafea îndulcită, apoi aşezi o foaie pe un platou, întinzi jumătate din cremă, pui a doua foaie, crema rămasă şi ultima foaie.

Baţi frişca şi decorezi tortul. Presari nucile măci­nate pe marginile tortului, apoi îl dai la rece pentru 2-3 ore.

Pofta buna!