Tort de ciocolata cu iaurt si capsuni

Tort de ciocolata cu iaurt si capsuni din: făină, zahăr, cacao, praf de copt, sare, iaurt, apă, unt, oua, ciocolata neagra, frişcă, căpşuni, frunze de menta.

Ingrediente:

• 150 g făină
• 250 g zahăr
• 40 g cacao
• 1/2 linguriţă praf de copt
• 1 praf de sare
• 125 g iaurt
• 30 ml apă
• 120 g unt
• 2 ouă

Pentru crema:

• 300 g ciocolata neagra
• 400 g frişcă
• 30 g unt
• 200 g căpşuni
• frunze de mentă

Mod de preparare:

Combini făina cu cacaua, praful de coptşi sarea. Baţi untul cu zahărul până capătă o consistenţă spumoasă, adaugi ouăle, unul câte unul.

Incorporezi făina, iaurtul şi apa şi amesteci până se omogenizează. Torni compoziţia într-o formă rotundă pentru tort şi o dai la cuptor până trece testul scobitorii.

Combini ciocolata ruptă bucăţele cu frişca şi untul şi o pui pe foc. Amesteci până se topeşte, după care dai deoparte şi laşi la răcorit.

Torni crema peste blatul din formă şi dai la frigider câte­va ore. Decorezi cu căpşuni şi frunze de mentă.

Tort de ciocolata cu iaurt si capsuni

Pofta buna!