Tort de inghetata cu crema de alune din: biscuiti, frisca, mascarpone, zahar, lapte, banane, crema de alune, vanilie. Ingrediente: 160 g biscuiţi digestivi 400 ml frişcă lichidă 500 g mascarpone 50 g zahăr pudră 1 cutie lapte condensat 2 linguriţe pastă de vanilie 150 g cremă de alune şi cacao 2 banane 30 g cremă […]
Tort delicios cu frisca si ciocolata
PrinteazaTort delicios cu frisca si ciocolata din: ouă, zahăr, cacao, făină, unt, friscă, ciocolată albă, zahăr pudră, ciocolată neagră, bomboane de ciocolată.
Ingrediente:
- 5 ouă
- 130 g zahăr
- 3 linguri cacao
- 100 g făină
Pentru cremă:
- 200 g unt
- 250 ml friscă
- 150 g ciocolată albă
- 1 lingură zahăr pudră
- 50 g unt
Pentru glazură:
- 200 g ciocolată neagră
- 100 ml friscă lichidă
- 1 lingură unt
- bomboane de ciocolată, pentru decor
Mod de preparare:
Separi albuşurile de gălbenuşuri. Freci gălbenuşurile cu jumătate din cantitatea de zahăr, până se topeşte, iar albuşurile le baţi spumă cu restul de zahăr.
Pui jumătate din albuş peste gălbenuşuţi. încorporezi făina combinată cu cacaua şi la sfârşit restul de albuş.
Torni blatul într-o formă de tort, în care ai pus hârtie de copt, şi-l ţii la cuptor până trece testul cu scobitoarea.
Il laşi la răcorit, înainte să-l tai în trei felii egale.
Topeşti pe baie de aburi ciocolata. Freci untul cu zahărul până capătă o consistenţă spumoasă.
Incorporezi treptat ciocolata albă, iar după ce s-au omogenizat, le torni peste friscă. Dai crema la rece.
Pentru glazură, rupi ciocolata pătrăţele. Torni frişca într-o cratiţă, adaugi untul şi când începe să fiarbă torni peste ciocolată. Amesteci constant până se îngroaşă.
Impărţi crema în trei părţi egale. Pui prima felie de tort, întinzi crema şi repeţi procedura pentru celelalte felii.
Intinzi deasupra glazura de ciocolată şi îmbraci tortul de jur împrejur cu crema rămasă. Decorezi cu bomboane de ciocolata.
Tort delicios cu frisca si ciocolata
Pofta buna!
Tort de clatite cu bezele si fructe
Tort de clatite cu bezele si fructe din: oua, faina, lapte, apa minerala, ulei, zahar, vanilie, frisca, mascarpone. Ingrediente: 3 ouă medii 250 g făină 400 ml lapte 100 ml apă minerală 2 linguri ulei 1 lingură zahăr 1 linguriţă extract de vanilie 1 praf de sare 170 ml frişcă lichidă 1 lingură zahăr pudră […]
Pofta buna!