Tort diplomat pentru aniversari

Tort diplomat pentru aniversari din: lapte, zahar, oua, zahar vanilat, gelatina, frisca, smantana, clementine, ananas, portocale, kiwi, piscoturi si ciocolata.

Ingrediente:

• 1 l lapte
• 500 g zahăr
• 4 ouă
• 2-3 plicuri zahăr vanilat
• 3-4 plicuri de gelatină
• 1 l frişcă
• 200 g smântână
• 2 clementine
• 1 cutie de ananas
• 2 portoca­le
• 1 kiwi
• 1 pungă pişcoturi
• 1 ciocolată

Mod de preparare:

Pui laptele pe foc cu zahărul, ouăle şi zahărul vanilat şi amesteci încontinuu, până când compoziţia de pe foc începe să fiarbă.

După aceea pui gelatina într-o ceaşcă cu puţină apă şi o dizolvi, apoi o adaugi în compoziţia de pe foc şi amesteci bine.

Dai apoi compoziţia la rece.

Cât timp se răceşte compoziţia, pui jumătate din frişcă şi o mixezi. Apoi o amesteci cu smântână.

Aran­jezi o tavă potrivită şi pui pe ea o folie de aluminiu, iar fructele le tai cubuleţe şi le laşi la scurs de zeamă.

In compoziţia răcită pui frişca bătută şi fructele, pe care le amesteci uşor, după care le torni în tavă, iar după ce ai pus totul în tavă, aranjezi pişcoturile peste compoziţie. Dai tortul la frigider câteva ore.

Cât stă la frigider, mixezi şi cealaltă jumătate de frişcă, pe care o păstrezi pentru ornat.

Scoţi tava din frigider, o răstorni pe o tavă întinsă, după care începi să o ornezi cu frişcă peste tot.

Pui pe aragaz, într-un vas mic, ciocolata ruptă şi adaugi puţin lapte.

Amesteci încontinuu, până când se topeşte complet ciocolata şi începi să scrii cu ea ce doreşti pe tortul diplomat.

Tort diplomat pentru aniversari

Pofta buna!

Carrot Cake – Tort cu morcovi

Pofta buna!