Tortilla cu hribi din: hribi, ulei, sare, piper, oua.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Hribii se curăţă şi se freacă cu o cârpă de bucătărie, eventual se spală şi se şterg de apă cu grijă.
Apoi se taie felii şi se aşează într-o cratiţă.
Se picură pe deasupra uniform ulei cu usturoi, se sărează şi se piperează.
Ouăle se bat într-un vas, apoi se amestecă cu ciupercile.
Se încinge într-o tigaie încet uleiul. Se toarnă amestecul din ouă şi ciuperci şi se lasă să se lege încet. Se face focul mai mic.
Tortilla se întoarce cu ajutorul unei farfurii şi se rumeneşte şi pe cealaltă parte.
Se taie apoi cubuleţe şi se serveşte caldă sau rece pe frigărui de lemn.
Pofta buna!
poate iti place si:
Tortilla de legume cu salam chorizo Ingrediente: 1 ceapă 2 căţei de usturoi 1 ardei roşu 50 g mazăre (din conservă) 4 tulpini de sparanghel în borcan 50 g ciuperci de Paris tocate (la conservă) 200 g de jambon crud 100 g salam chorizo 1 miez de anghinare 2 linguri de ulei de măsline 8 […]
Ingrediente: 4 foi de tortilla 300 g fasole verde 200 g ciuperci marinate două roşii o ceapă roşie doi ardei capia verzi doi ardei capia roşii un morcov varză albă 100 g porumb pătrunjel sare, piper ulei sos de roşii dulce sos picant de ardei Preparare: Fasolea verde se spală, se fierbe în apă cu […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.