Trufe din cartofi

Trufe din cartofi din: biscuiti, lapte de soia, zahar brun, margarina, cacao, nuca, esenta de rom, sare.

Ingrediente:

• 400 g biscuiti populari
• 100 ml lapte de soia
• 150 g zahar brun
• 50 g margarina
• 4 linguri cu cacao
• 50 g nuca
• esenta de rom
• sare

Mod de preparare:

Pune pe foc mic laptele cu zahărul şi amestecă până ce se topeşte. Adaugă margarina, două linguri cu vârf cu cacao şi lasă pe foc până ce dă totul în clocot.

Toarnă compoziţia peste nuca şi biscuiţii daţi prin maşina de tocat, amestecă şi aromatizează după gust. Nu uita să adaugi un praf de sare!

Cât este călduţă, ia cu linguriţa din compoziţia de trufe şi modelează sfere potrivite între palmele ude.

Tăvăleşte-le prin restul de cacao, cernută într-un castronel. Lasă-le la rece o oră ca să se întrepătrundă aromele.

Trufe din cartofi

Pofta buna!