Heineken: O Călătorie în Lumea Berii Premium – Heineken este una dintre cele mai cunoscute și consumate beri din lume, produsă de compania olandeză Heineken N.V. Fondată în 1864 de către Gerard Adriaan Heineken în Amsterdam, Heineken a crescut rapid în popularitate datorită calității sale constante și a strategiilor inovative de marketing. În 1873, Heineken […]
Turendouri a la Cluj
PrinteazaTurendouri a la Cluj din: muschi de vita, ciuperci, ceapă, conopidă, cartof, mazăre, marar, patrunjel, sare, piper, unt, faina, ou, pesmet, sos brun.
Ingrediente:
- 1,5 kg muşchi de vită
- 300 ciuperci
- 1 ceapă
- 400 g conopidă
- 3 cartofi mări
- 300 g mazăre
- mărar
- pătrunjel verde
- sare
- piper
- 150 g unt
- 1/2 lingură făină
- 1 ou
- pesmet
- 2 linguri de sos brun
Mod lucru:
Tăiaţi 8 turendouri şi, la fiecare, faceţi-i câte 1 tăietură din margine către mijloc. Tocaţi ciupercile mărunt, sotaţi-le în unt cu ceapă, sare, puţină făină, mărar tocat, 1 ou crud, piper.
Cu această compoziţie umpleţi turendourile.
Tăiaţi cartofii în felii de mărimea turendourilor şi prăjiţi-i. Prăjiţi turendourile şi puneţi-le pe câte o felie de cartof. Garnisiţi cu mazăre călită în unt, cu conopidă şi pesmet.
Pregătiţi sosul în grăsimea rămasă de la prăjirea turendourilor, puneţi sos brun şi 1/2 pahar cu vin. Se poate servi.
Pofta buna!
Markus Molitor Wehlener Sonnenuhr Riesling Trocken
Markus Molitor Wehlener Sonnenuhr Riesling Trocken: Un Riesling Sec, Complex și Bine Structurat – este o adevărată bijuterie în lumea vinurilor germane, un Riesling sec care impresionează prin complexitate și structură. Este un vin care reușește să captiveze atât amatorii de vinuri, cât și cunoscătorii, datorită echilibrului său perfect între aciditate, aromă și corp. Povestea […]