Turtă dulce cu nuca

Turtă dulce

Ingrediente:

• 500 g făină integrală
• 400 g miere
• 250 g miez de nucă
• 2 ouă
• 1 lingură suc de lămâie
• 100 ml ulei
• 1 praf scorţişoară
• 1 praf sare
• 2-3 cuişoare
• 1 vârf de cuţit de bicarbonat

Mod de preparare:

Ouăle cu zahărul se bat pe baia de aburi, apoi se adaugă mierea caldă, uleiul, bicarbonatul stins cu suc de lămâie, mirodeniile, făina şi nucile mărunţite. într-o tavă, se pune o hârtie pentru copt, apoi se toarnă compoziţia.

Se coace la foc mic timp de 60 de minute. O dată introdusă în cuptor, tava nu mai trebuie mişcată. Turta dulce se poate păstra timp îndelungat.

Poftă bună!