Turtă dulce poloneză
PrinteazaTurtă dulce poloneză
Ingrediente:
- 900 g făină
- 100 g zahăr
- 750 g miere
- 5 ouă
- 250 g nuci (miez)
- 150 g smochine
- nucşoară rasă
- 5 cuişoare
- 2 g scorţişoară
- 1 g bicarbonat
- 300 g ulei
Mod de preparare:
Se încălzeşte mierea. Se bat pe baie de apă ouăle întregi cu zahărul. Se adaugă mierea, uleiul, bicarbonatul, mirodeniile şi făina.
Se amestecă bine. Se adaugă nucile şi smochinele tăiate în felioare.
Se îmbracă cu hîrtie două tăvi, care se umplu cu compoziţia de mai sus. Se coace la foc foarte moale circa 1, 1/2 oră.
Turta dulce se poate păstra timp de cîteva luni.
Pofta buna!