Turta cu marmelada de fructe

Turta cu marmelada de fructe din: faina, margarina, vin, sare, marmelada.

Ingrediente:

• 250 g făină
• 125 g margarină
• 4-5 linguri cu vin alb
• sare
• marmeladă de fructe

Mod de preparare:

Cerneţi faina, turnaţi într-un gol făcut cu mâna margarina înmuiată puţin, adăugaţi un praf de sare şi vin alb.

Frământaţi un aluat nisipos pe care-l lăsaţi la rece 60 minute, apoi îl întindeţi pe planşeta înfainată. Daţi forma tăvii în care veţi coaci turta, tăind marginile.

Ungeţi tava cu margarină, aşezaţi aluatul, întindeţi marme­lada sau gemul de fructe. Faceţi suluri subţiri din aluatul rămas, acoperiţi în pătrate mici turta, daţi la cuptor pentru 45 minute.

Serviti rece.

Pofta buna!