Turte cu somon afumat si mascarpone

Turte cu somon afumat si mascarpone din: blat de pizza, mascarpone, somon afumat, ceapa rosie, marar si capere.

Ingrediente:

• 2 blaturi subtiri de pizza a cate 150 g, gata facute
• 100 g mascarpone
• 120 g somon afumat, rupt fasii
• 1 ceapa rosie mica, tocata marunt
• cateva fire de marar, maruntite
• 2 linguri de capere mici

Mod de preparare:

Incălzeşte uşor blaturile de pizza în cuptor, în cuptorul cu microunde sau pe aragaz, într-o tigaie fără ulei. Asezonează brânza mascarpone şi întinde-o pe blaturi.

Chiar înainte de a servi turtele, aşază pe ele somonul, ceapa roşie, mărarul şi caperele şi râşneşte deasupra puţin piper negru.

Pune-le pe un tocător şi taie-le pe lungime, cu un feliator sau o foarfecă de pizza.

Turte cu somon afumat si mascarpone

Pofta buna!