Turte cu ovaz, stafde si fructe confiate

Turte cu ovaz, stafde si fructe confiate din: fulgi de ovăz, unt, faina, sare, zahăr pudră vanilat sau scorţişoară, zahar tos, stafide, fructe confiate.

Ingrediente:

• 100 g fulgi de ovăz
• 75 g unt
• 100 g făină
• 1 praf de sare
• 1 lingură zahăr pudră vanilat sau scorţişoară
• 75 g zahăr tos
• 50 g stafide
• 50 g fructe confiate

Mod de preparare:

Pui stafidele să se înmoaie în puţină apă caldă. Un­tul îl freci spumă cu zahărul tos şi cu zahărul pudră vanilat, apoi adaugi fulgii de ovăz, făina şi sarea.

Frămânţi aluatul 3-4 minute, după care adaugi sta­fidele bine scurse şi fructele confiate, tăiate mă­runt. Mai frămânţi aluatul, până se omogenizează compoziţia.

Formezi bile de mărimea unor nuci, pe care le turteşti cu sucitorul, formând turtiţe. Le pui într-o tavă unsă cu unt şi le coci 15-20 de minute, până se rumenesc uşor, căpătând o culoare aurie.

Pofta buna!