Turte cu sunca si salvie
PrinteazaTurte cu sunca si salvie
Ingrediente:
- 700 g cartofi fierti, zdrobiti si raciti
- 1 ceapa mica rasa
- 150 g sunca taiata cubulete
- 2 leg. salvie, tocate
- 2 oua batute
- 130 g pesmet
- 4 linguri parmezan ras
- 2 linguri faina
- 4 linguri ulei
Mod de preparare:
Turte cu sunca si salvie: Se amesteca cartofii, ceapa, sunca, salvia, 2 linguri de ou batut si se asezoneaza.
Se imparte amestecul in 8 si se formeaza turte.
Se amesteca pesmetul cu parmezanul. Se presara fiecare turta cu faina, se cufunda in oul batut si se da prin amestecul de pesmet.
Se prajesc la foc potrivit, pana ce capata o culoare brunaurie.
Se servesc fierbinti cu salata.
Pofta buna!