Souvlaki cu tzatziki din: piept de pui, lamaie, ulei, oregano, sare, piper, rosii, masline, feta, castravete, ceapa, coriandru. Ingrediente: 4 piepţi de pui cu piele şi os sucul de la 1 lămâie 1/2 ceaşcă cu ulei de măsline 1 linguriţă cu oregano uscat sare de mare piper negru Pentru salata: 4 roşii 50 g măsline negre […]
Tzatziki (dupa reteta originala)
PrinteazaTzatziki din: iaurt, castarveti, usturoi, ulei de masline, marar, sare, piper.
Ingrediente:
- 350 ml iaurt
- 2 castarveti potriviti
- 2 catei de usturoi
- 4 linguri ulei de masline
- 1 lingurita marar tocat
- sare
- piper proaspat macinat
Mod de preparare:
Cureti castravetii de coaja, ii treci prin razatoarea cu ociuri mari si ii storci bine pentru a elimina apa din ei.
Asezi iaurtul intr-un castron, adaugi castravetii si amesteci.
Adaugi cateii de usturoi zdrobiti, uleiul de masline, condimentezi cu sare si piper, dupa gust si amesteci.
La sfarsit, adaugi mararul tocat, amesteci si lasi sosul la rece pana va fi folosit.
Se serveste cu lamaie, pentru cei care doresc ca sosul sa fie putin mai acru.
Tzatziki
Pofta buna!
poate iti place si:
Sos grecesc (tzatziki) cu iaurt
Sos grecesc (tzatziki) cu iaurt din: iaurt, castraveti, usturoi, ulei, marar, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 400 g iaurt grecesc 4 castraveciori de vară 2 căţei de usturoi 1 lingură ulei de măsline 1 lingură zeamă de lămâie 1 legătură mărar sare piper Mod de preparare: Decojeşte castraveciorii şi dă-i pe râzătoarea mare. Sărează […]
Frigarui cu sos tzatziki
Frigarui cu sos tzatziki din: usturoi, tocatura de miel, boia, sare, piper, ceapa, lamaie, ulei, castravere, usturoi, iaurt, branza. Ingrediente: 2 catei de usturoi 500 g tocatura de miel 1 lingura de ulei de masline 1 1/2 lingurita de boia dulce de ardei 1/2 lingurita de boia iute de ardei sare piper macinat 1 ceapa […]
Tzatziki cu leurda si menta
Tzatziki cu leurda si menta din: iaurt de bivolita, castravete, leurda, menta. Ingrediente: 200g iaurt de bivoliţă 1 castravete, curăţat de coajă şi de seminţe 4-5 frunze de leurdă 4 frunze de mentă Mod de preparare: Se taie castravetele cubuleţe mici şi se amestecă apoi cu leurda şi menta tăiate foarte fin. Se adaugă […]
Pofta buna!