Supă de Secară cu Ciuperci din: secara, ciuperci, supa, ceapa, morcovi, usturoi, ulei, sare, piper, patrunjel. Supa este exact ceea ce aveți nevoie pentru a vă încălzi și a vă satisface apetitul în acele zile reci de iarnă. Combinând ingredientele rustice cu arome profunde și satisfăcătoare, această rețetă devine o opțiune ideală pentru oricine caută […]
Uccelletti
PrinteazaUccelletti din: ulei, vin alb, zahar, marmelada de struguri, scortisoara, cacao, ciocolata, rom, coaja de lamaie.
Ingrediente:
- două pahare de ulei
- două pahare de vin alb
- 100 g zahăr
- făină cât cuprinde
- marmeladă de struguri
- migdale măcinate
- scorţişoară
- cacao
- bucăţele de ciocolată de casă
- rom
- coaja rasă de la o lămâie
Mod de preparare:
Uccelletti: Pune făina într-un castron, fă o gaură în mijloc şi aşază acolo celelalte ingrediente, mai puţin marmelada.
frământă bine aluatul (dacă e nevoie, se mai adaugă din făină până nu e nici prea moale, nici prea tare).
întinde o foaie de aluat şi se decupează din ea, cu o formă, păsărele. Pe una dintre formele decupate se aşază o lingură de marmeladă, se întinde puţin, se pune deasupra altă formă decupată, apoi se presează marginile cu o furculiţă, pentru a se lipi.
Aşază toate uccelletti într-o tavă, unge-le cu puţină apă cu zahăr şi dă-le la cuptor, pentru 35 de minute, la foc potrivit.
Pofta buna!
Burger de Miel cu Mentă din: carne de miel, menta, usturoi, ceapaou, pesmet, sare, piper, chifle. Burgerul de miel reprezinta o reinterpretare sofisticată a clasicului burger, aducând un suflu nou prin combinarea cărnii de miel savuroase cu prospețimea mentei. Această rețetă promite o experiență culinară de neuitat, perfectă pentru a impresiona la orice grătar sau […]