Umplutura de ouă

Umplutura de ouă

Ingrediente:

• 5 ouă
• 30 g unt topit
• mărar
• sare
• piper

Mod de preparare:

Curăţăm de coajă ouă răscoapte, le tocăm sau le tăiem subţire, adăugăm unt topit, piper, sare şi mărar tocat (putem adăuga sos alb şi pătrunjel tăiat mărunt).

Umplutura de ouă se întrebuinţează la diferite piroşti sau se adaugă la alte um­pluturi : de carne, de măruntaie, de var­ză.

In acest caz nu mai punem sos.

Poftă bună!