Unt de nuci
PrinteazaUnt de nuci din: nuci, cocos, susan, sare, mirodenii, boia sau coriandru.
Ingrediente:
- o ceaşcă de nuci
- o jumătate de ceaşcă de miez de nucă de cocos tânără
- patru linguri de seminţe de susan măcinate (facultativ)
- o jumătate de linguriţă de sare
- o linguriţă de mirodenii
- o jumătate de linguriţă de boia de ardei sau un sfert de ceaşcă de coriandru, mărunţit
Mod de preparare:
Puneţi nucile, miezul de nucă de cocos tânără şi seminţele de susan (dacă folosiţi) într-un mixer şi procesaţi-le până când untul de nuci se amestecă bine şi e grunjos.
Adăugaţi mirodeniile, sarea şi boiaua sau coriandrul mărunţit. Amestecaţi din nou şi serviţi.
Pofta buna!