Urzici cu maioneza

O reteta gustoasa de urzici cu maioneza, hrean, usturoi, sare, ridichii de luna.

Ingrediente:

• 1 kg urzici
• 4 linguri de maioneză
• o lingură de hrean ras
• 3 căţei de usturoi
• sare
• 4 ridichi de lună

Mod de preparare:

Se aleg urzicile, se spală în câteva ape reci şi se pun la fiert în­tr-un vas cu apă ce clocoteşte. Când urzicile sunt fierte, se s;curg şi se pa­sează bine.

Se combinai cu maioneză (preparată în casă), cu hreanul dat pe răzătoarea mică şi cu mujdei de ustu­roi.

Se servesc imediat, decorate cu ridichi de lună tăiate fâşii subţiri.

Pofta buna!

Incoming search terms:

• urzici cu maioneza