Usturoi marinat pentru iarna din: usturoi, cimbru, foi de dafin, ulei de masline. Ingrediente: 3 capatani de usturoi 3 crengute cimbru 3 foi de dafin ulei de masline Mod de preparare: Usturoiul foarte bine curăţat se pune îfitr-o crăticioară. Se adaugă cimbrul scos de pe crenguţe, foile de dafin şi se acoperă cu ulei. […]
Usturoi marinat cu ardei capia
PrinteazaUsturoi marinat cu ardei capia din: usturoi, ardei capia iuti, zahar, apa, otet, concentrat picant de legume.
Ingrediente:
- 500 g usturoi mare
- 2 ardei capia iuti
- 4 linguri zahar
- 1,75 litri apa
- 300 ml otet
- 1 plic concentrat picant de legume
Mod de preparare:
Se curăţă căpăţâna de usturoi de mustăţi, se spală şi se taie jumătăţi. Se lasă la scurs.
Ardeiul capia se spală şi se curăţă de seminţe.
Se aşază usturoiul în borcane, iar peste el se pune zahărul şi ardeiul capia tăiat jumătăţi.
Se prepară plicul concentrat picant de legume conform instrucţiunilor de pe plic şi compoziţia obţinută se toarnă fierbinte în borcane.
Acestea se închid ermetic cu capace sau cu celofan.
Datorită Pikantului fix nu mai este nevoie să se ţină borcanele într-o pătură, nici nu trebuie sterilizate.
Se păstrează într-un loc răcoros, ferit de lumină.
Usturoi marinat cu ardei capia
Pofta buna!
poate te intereseaza si:
Usturoi marinat pentru iarna
Usturoi marinat cu ulei de masline
Usturoi marinat cu ulei de masline din: usturoi, cimbru, dafin, ulei. Ingrediente: 3 căpăţâni de usturoi cimbru dafin ulei de masline Mod de preparare: Se curăţă 3 căpăţâni de usturoi şi se pun într-o crăticioară. Se adaugă 3 crenguţe de cimbru, scos de pe crenguţe, 3 foi de dafin şi se acoperă cu […]
Pofta buna!