Varza calita cu bacon si carnaciori picanti din: bacon, ceapa, ulei, varza murata, foi de dafin, boabe de ienupar, vin alb, supa carnati picanti, sare, piper, zahar.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Se feliază baconul şi ceapa. Se încinge uleiul într-o cratiţă şi se prăjeşte baconul.
Se adaugă ceapa şi se lasă până se căleşte.
Se adaugă varza acră tocată mărunt, foile de dafin şi boabele de ienupăr.
Se toarnă vinul alb şi supa, apoi se acoperă şi se fierbe la foc mic, timp de 20 de minute.
Se crestează cârnaţii şi se taie bucăţi mai mici, după care se pun peste varză.
Se mai fierbe 15 minute. Se condimentează cu sare, piper şi zahăr, după gust. Se poate servi cu garnitură de cartofi copţi.
Pofta buna!
poate iti place si:
Varza calita picanta din: varza, morcovi, ceapa, ulei, piper. Ingrediente: o varză acră 2 morcovi o ceapă 2 linguri ulei boabe de piper Mod de preparare: Ceapa şi morcovii curăţate şi date pe răzătoarea se pun la călit. Când s-a înmuiat ceapa se pune varza tăiată fideluţă. Se adaugă piperul şi se acoperă cu capac. […]
Varza calita cu carne din: varza, ceapa, muschiulet de porc, rosii, usturoi, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 varză mică 1 ceapă 300 g muşchiuleţ de porc 2 roşii 1 căţel de usturoi sare mix de piper ulei Mod de preparare: Toacă mărunt roşiile, fără să îndepărtezi coaja. Taie varza grosier. Pune varza într-un recipient […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.