Varza calita cu carnati afumati

Printeaza

Varza calita cu carnati afumati din: varza murata, carnati afumati, ceapa, pasta de rosii, foi de dafin, ulei, cimbrisor, marar uscat, piper.

Ingrediente:

  • 1 varza murata
  • 400 g carnati afumati
  • 1 ceapa
  • 2 linguri pasta de rosii
  • 2 foi de dafin
  • 50 ml ulei
  • 1 lingurita cimbrisor uscat
  • 1/2 lingurita marar uscat
  • piper boabe

 

Mod de preparare:

Speli varza în mai multe ape să se desăreze, o storci de apă, apoi o tai fideluţă şi o căleşti în ulei, îmnpreună cu ceapa tocată mărunt.

Amesteci continuu să nu se prindă. Când varza este bi­ne pătrunsă, adaugi foile de dafin, cimbrişorul,măra­rul uscat, piper boabe, du­pă gust, pasta de rosii şi o introduci în cuptor să scadă şi să se rumenească.

Separat, tai carna­ţii felii, îi prăjeşti într-o ti­gaie antiadezivă şi apoi îi aşezi peste varză.

Ames­teci feliile de cârnaţi cu varza şi laşi totul la cup­tor încă 15 minute să se amestece aromele.

Ser­veşti varza caldă, cu mămăliguţă.

 

Varza calita cu carnati afumati

Varza_calita_cu_carnati_afumati

Pofta buna!

 

 

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.