Varza calita cu carnati si cimbrisor din: varza murata, carnati afumati, ceapa, pasta de rosii, foi de dafin, ulei, cimbrisor uscat, marar uscat, piper boabe. Ingrediente: 1 varza murata 400 g carnati afumati 1 ceapa 2 linguri pasta de rosii 2 foi de dafin 50 ml ulei 1 lingurita cimbrisor uscat 1/2 ligurita marar uscat piper boabe Mod de preparare: Speli […]
Varza calita cu carnati si bacon
PrinteazaVarza calita cu carnati si bacon din: varza, carnati, bacon, cidru, ulei, cartofi, piper, unt.
Ingrediente:
- 800 g varză acră
- 2 cepe
- 200 g cubulete bacon
- 200 ml cidru de mere
- 100 ml supă
- 3 linguri de ulei
- piper rosu
- 4 cârnati
- 2-3 cartofi mari
- 50 g unt
Mod de preparare:
Ceapa şi cubuletele de bacon se pun la călit in ulei.
Se amestecă pentru a evita prinderea şi, când s-au rumenit, se adaugă varza tăiată fidelută.
Se lasă 15 minute să se călească, se pun apoi piperul roşu, cidrul si supa.
Se lasă la fiert, fără capac, timp de 30 de minute.
Între timp, se curătă cartofii de coajă şi se taie felii groase.
Se pun la fiert, 20 de minute, după care se trag la tigaie, în unt, 5 minute, cât să se rumenească frumos.
Se scot şi în aceeaşi tigaie se prăjesc cârnatii.
Se servesc cu varza călită.
Pofta buna!
Poate te intereseaza si:
Varza calita cu carnati si cimbru
Varza calita cu carnati si cimbru din: carnati de porc, varza, ceapa, ardei grasi, cimbru, sare, piper, suc de rosii, ulei, gogosar, marar. Ingrediente: 500 g carnati de porc 2 kg varza taiata fideluta 1 ceapa tocata 2 ardei grasi rosii taiati julien cimbru sare piper boabe 1 cana suc de rosii 2 linguri ulei […]
Varza calita cu carnati si marar
O reteta savuroasa de Varza calita cu carnati si marar din: varza, marar, ceapa, ulei de floarea soarelui, sare, piper si carnati. Ingrediente: o varza mare o legatura marar verde o legatura marar uscat o ceapa alba mare 30 ml ulei de floarea soarelui sare piper 6-8 carnati Mod de preparare: Se îndepărtează foile de […]
Pofta buna!