Varza calita cu fenicul

O reteta de varza calita cu fenicul din: varza murata, kaizer, morcov, ceapa, fenicul, supa de legume, marar si boabe de piper.

Ingrediente:

• 2 verze murate
• 300 g kaizer
• 1 morcov
• 2 cepe
• 1/2 fenicul
• 100 ml supa de legume
• 1 legatura de marar
• boabe de piper

Mod de preparare:

Taie ceapa marunt si caleste-o in ulei impreuna cu morcovul si kaizerul taiat bucatele. Adauga varza murata, taiata fideluta si scursa bine de zeama. Lasa sa dea in cateva clocote, pune boabele de piper. Desfa foile de fenicul si taie-le marunt. Adauga-le peste varza.

Toarna supa de legume, lasa sa fiarba si sa scada bine varza. La final, potriveste gustul de sare si aromatizeaza cu marar tocat.

Varza calita cu fenicul

Pofta buna!