Midii în Sos de Cocos și Curry din: midii, lapte de cocos, pasta de curry, ceapa rosie, usturoi, ghimbir, suc de lamaie, coriandru, sare, piper, ulei de cocos. Explorarea bucătăriei mondiale este o aventură fascinantă care ne duce adesea pe căi neașteptate, iar midii în sos de cocos și curry reprezintă o astfel de călătorie […]
Varza calita cu mamaliga
PrinteazaVarza calita cu mamaliga din: varza, bulion, rosii, cimbru, dafin, sare, ulei, piper.
Ingrediente:
- 1 varză mare
- 1 lingură bulion sau 3 roşii decojite
- 1 crenguţă cimbru
- 1 foaie de dafin
- sare
- ulei
- piper boabe
Mod de preparare:
Tai varza mărunt şi o freci cu sare. Varza tocată o pui să fiarbă înăbuşit cu o ceaşcă de ulei şi cu una de apă, timp de câteva minute.
Când scade, adaugi bulionul sau roşiile bucăţele. Pui cimbrul, foaia de dafin şi piperul boabe, laşi să fiarbă varza la foc mic.
Când e gata, consumi varza călită caldă, cu ardei iute şi o mămăliguţă alături.
Varza calita cu mamaliga
Pofta buna!
Midii în Sos de Cocos și Curry
Tochitură Moldovenească – Rețetă Tradițională
Tochitură Moldovenească – Rețetă Tradițională din: carne de porc, carnati afumati, ficat de porc, inima de porc, rinichi de porc, ceapa, usturoi, vin rosu, pasta de tomate, sare, piper, ulei, mamaliga, oua ochiuri. Descoperă farmecul autentic al bucătăriei moldovenești cu această rețetă de Tochitură Moldovenească, un fel de mâncare robust și plin de savoare, ce […]