Rețeta de Chimichurri cu Coriandru din: coriandru, patrunjel, usturoi, otet de vin rosu, ulei de masline, boia de ardei iute, sare, piper. Bun venit la o experiență culinară inedită! În acest articol, vă vom dezvălui secretul unei rețete de chimichurri cu coriandru, care adaugă o notă exotică și picantă acestui clasic sos sud-american. Chimichurri este […]
Varza calita cu scaricica
PrinteazaVarza calita cu scaricica din: varza, scaricica afumata, ulei, bulion, sare.
Ingrediente:
- o varza medie
- o bucata scaricica afumata
- 3 linguri ulei
- 2 linguri bulion
- sare
Mod de preparare:
Scăricică afumată se taie pe lung şi se dă într-un clocot în apă. Apoi, apa se aruncă, iar carnea se căleşte într-o lingură de ulei si se scoate.
Varza se taie, se freacă bine cu sare si se pune la călit în restul de ulei. Se lasă 20 de minute.
Adaugă scăricică, se toarnă apă si se lasă la fiert aproximativ 10 minute.
Pune bulionul, se mai completează cu apă si se lasă la cuptor pentru încă 30 de minute.
Se poate servi cu mămăligă caldă.
Varza calita cu scaricica
Pofta buna!
Gujon de Vită Crocant din: carne de vita, faina, oua, pesmet, mirodenii, ulei. Gujon de Vită este o alegere delicioasă și crocantă pentru cei care adoră preparatele din carne. Aceste bastonașe fragede de carne de vită trecute prin făină, ou bătut și pesmet cu arome de mirodenii vor satisface cu siguranță papilele gustative. Cu o […]
Foarte buna varza cu scaricica