Varza cu carnati chorizo

Varza cu carnati chorizo din: chorizo, ceapa, cartofi, rosii, supa de pui, varza creata.

Ingrediente: 

• 100g de cârnaţi chorizo picanţi, tăiaţi în două pe lungime, apoi tocaţi
• 1 ceapă, tăiată în două, apoi feliată subţire
• 100g de cartofi mici, feliaţi subţire
• 1 conservă de 400g de roşii tocate
• 1 cub supă de pui
• 100g de varză creaţă, tocată

Mod de preparare:

Pune chorizo-ul, ceapa şi cartofii într-o oală mare nonaderentă. Lasă-le să se călească în uleiul care se scurge din chorizo, amestecând ocazional în decursul a 5 minute.

Adaugă roşiile şi 2 conserve pline de apă, apoi cubul de supă şi dă totul în clocot.

Pune şi varza, acoperă oala şi găteşte tocana 3-5 minute, până când devine totul fraged. Serveşte-o în boluri.

Varza cu carnati chorizo

Pofta buna!