Ciorba de varza dulce cu bors din: varza, ceapa, apa, rosii, ardei morcovi, telina, sare, patrunjel.
Varza dulce
PrinteazaO reteta simpla de varza dulce cu ulei, marar si sare.
Ingrediente:
- 1 varză dulce
- 100 ml ulei
- 1 legătură mărar
- sare
Cureţi varza de foile veştede sau pătate, o speli şi o tai fideluţă. O freci cu 1 linguriţă de sare, apoi o căleşti în uleiul încins. Amesteci mereu ca să nu se prindă de vas.
Mai adaugi câte puţină apă din când în când şi laşi varza pe foc, aproximativ 1 oră. La final o guşti neapărat înainte de a-i mai adăuga sare şi presari mărarul tocat.
Pofta buna!
Poate te intereseaza si:
Placinta de varza dulce
Placinta de varza dulce din: morcovi, telina, varza, ceapa, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 morcovi 1 tijă ţelină 1/2 varză dulce 2 cepe 2 căţei usturoi 5 linguri ulei apă sare piper 300 g cartofi fierţi 30 g făină cernută 110 g brânză de soia 1 lingură maghiran Mod de preparare: Speli şi […]
Sarmale in foi de varza dulce
Sarmale in foi de varza dulce Se pregătesc la fel ca sarmalele cu varză acră, cu deosebirea că varza dulce se desface în foi şi se opăreşte în apă cu puţină sare sau în borş, ori în zeamă de varză murată. Intre straturile de sarmale se pun felii de roşii, pentru a da un gust […]
Pofta buna!