Varza murata dietetic din: varza, drojdie de bere, hrean, marar, cimbru. Ingrediente: 3 kg varză 15 g drojdie de bere 2-3 rădăcini de hrean mărar uscat cimbru Mod de preparare: Se curăţă varza şi se toacă mărunt. Se aşează jumătate din cantitate într-un borcan şi se îndeasă bine. Se sfărâmă drojdia de bere, se […]
Varză murată cu ardei şi hrean – usor de preparat
PrinteazaVarză murată cu ardei şi hrean din: varza alba, ardei capia, hrean, zahar, otet si sare.
Ingrediente:
- 5 kg varză albă
- 3 kg ardei capia
- 500 g hrean
- 100 g zahăr
- 500 ml oţet
- sare
Mod de preparare:
Se taie varza şi ardeii mărunt. Se rade hreanul şi se amestecă bine cu varza şi ardeii.
Se adaugă sare după gust. Zahărul se dizolvă în oţet şi se toarnă peste compoziţie. Se amestecă bine.
Se acoperă cu un capac şi se lasă, de preferat, 36 de ore, după care se poate pune în borcane şi deja se poate servi.
Varză murată cu ardei şi hrean
Pofta buna!
poate te intereseaza si:
Varza murata dietetic
Varza murata cu porumb
Varza murata cu porumb din: varza, marar, hrean, porumb, sare. Ingrediente: varza marar hrean porumb sare Mod de preparare: Se alege varză frumoasă, se desface în frunze, se spală şi se lasă să se scurgă de apă. In borcanul bine spălat şi scurs, se aşează, la fund, mărar uscat cu floare, apoi frunză peste […]
Reteta varza murata fara sare
Reteta varza murata fara sare din: varza, drojdie, marar, cimbru. Ingrediente: 5 kg varză albă crudă 20 g drojdie de bere mărar uscat cimbru Mod de preparare: Toci varza fideluţă, jumătate din ea o pui într-un borcan împreună cu drojdia de bere, pe care o pui într-un săculeţ de tifon. Adaugi şi restul de […]
Varză murată asortată
Varză murată asortată din: varza, ardei capia, sare grunjoasa. Ingrediente: 5 kg varza un kg ardei capia rosu sare grunjoasa Mod de preparare: Varza se curăţă de foile exterioare şi se taie cât mai fin. Ardeiul se taie fâşii. Se presară varza cu aproximativ 4 linguri de sare grunjoasă, se frământă uşor şi […]
Pofta buna!