Orez cu varza din: carne, orez, varza, ceapa, grasime, sare, scortisoara, mirodenii. Ingrediente: 400 g carne 3 ceşti de orez 1 kg varză 3 cepe mici o jumătate ceaşcă de grăsime sare scorţişoară mirodenii Mod de preparare: După ce s-a tocat varza, se spală la jet de gpă rece şi se pune la scurs. […]
Varza noua cu corcoduse
PrinteazaO reteta de varza noua cu corcoduse din: varza, bulion, ceapa verde, orez, ulei, corcoduse, marar verde, piper si condimente.
Ingrediente:
- 2 verzi mici
- 2 linguri de bulion
- 1 ceapa verde
- 1 cescuta de orez
- 1 paharel cu ulei
- 1 pahar cu corcoduse verzi
- 2 legaturi de marar verde
- piper
- 2 lingurite condimente
Mod de preparare:
Toci varza fideluţă şi ceapa cât mai fin.
Le căleşti bine în ulei, apoi adaugi apă cât să le cuprindă şi fierbi acoperit până începe să scadă.
Speli corcoduşele sub jet de apă rece şi le adaugi în mâncare împreună cu bulionul.
Separat, speli şi fierbi orezul împreună cu 4 ceşti de apă până ce acesta se umflă.
Când e fiert, scurgi orezul, îl clăteşti cu apă rece şi îl dai la cuptor, amestecat bine în compoziţia de varză.
Laşi să mai fiarbă puţin, pui mărarul tocat fin şi opreşti focul.
Varza noua cu corcoduse
Pofta buna!
poate iti place si:
Sarmale de post din varza acra cu orez
Sarmale de post din varza acra cu orez din: orez, ceapa, untdelemn, sare, piper, varza, bulion de rosii. Ingrediente: 50 g orez o linguriţă ceapă tocată 100 ml untdelemn sare piper o varză bulion de roşii Mod de preparare: Ceapa se pune în jumătate din untdelemnul încins; când s-a îngălbenit puţin, se adaugă orezul, […]
Pofta buna!