Salată de Varză Roșie și Portocale. din: varza rosie, portocale, ceapa rosie, nuci, ulei de masline extravirgin, suc de lamaie, sare, piper. Această salată este bogată în arome și culori, oferind o combinație perfectă de dulce și acid, iar varza roșie adaugă o crocantă plăcută. Ingrediente: 1/2 varză roșie, tăiată mărunt 2 portocale mari, curățate […]
Varză roşie cu mere si nuci
PrinteazaVarză roşie cu mere si nuci din: varza rosie, mere acrisoare, nuci, miere, ulei, vin rosu, sare, piper si cimbru.
Ingrediente:
- 1 varza rosie mai mare
- 2 mere acrisoare
- 200 g nuci
- 1 lingura miere
- 4 linguri ulei
- 100 ml vin rosu
- sare
- piper
- cimbru
Mod de preparare:
Tocaţi mărunt varza şi puneţi-o la călit într-un vas cu ulei şi 2 – 3 linguri apă.
Tăiaţi merele în cubuleţe, adăugaţi-le în vasul cu varză şi amestecaţi din când în când pentru a nu se prinde de vas.
Când varza s-a înmuiat de jumătate, turnaţi peste ea vinul amestecat cu mierea, săraţi, piperaţi şi presăraţi nucile şi cimbrul.
Puneţi vasul la cuptor, la foc potrivit, până când scade tot lichidul.
Varză roşie cu mere si nuci
Pofta buna!
Piept de rata la cuptor cu varza rosie
Piept de rata la cuptor cu varza rosie din: piept de rata, varza rosie, sare, piper, supa de legume, cimbru, napi, mar, otet de mere, nucsoara. Ingrediente: 400 g piept de rață 1 varză roșie mare, de circa 1 kg sare piper 700 ml supă de legume 3 napi 2 rămurele de cimbru sau 2 […]
Pofta buna!