Vegeta la borcan

Vegeta la borcan

Ingrediente:

• 1 kg morcovi
• 1 kg păstârnac
• 1 kg pătrunjel
• 1 kg gogoşari
• 1 kg conopidă
• 1 kg ardei kapia
• pătrunjel 2 legături
• ţelină 2 legături
• 600 g sare

Mod de preparare:

Se dau toate prin maşina de tocat şi se amestecă cu sare, apoi punem la borcane şi adăugăm puţin ulei deasupra. la sfârşit, le legăm şi le dăm la cămară.

Pofta buna!