Vin de coacăze negre cu scorțișoară

Vin de Coacăze Negre cu Scorțișoară din: coacaze negre, scortisoara, vin rosu, zahar, coaja si suc de portocala, coaja si suc de lamaie.

Ingrediente:

• 1 kilogram de coacăze negre
• 1 baton de scorțișoară
• 500 ml de vin roșu sec
• 150 g de zahăr
• 1 portocală, coaja rasă și sucul
• 1 lămâie, coaja rasă și sucul

Mod de preparare:

Spălați și curățați coacăzele negre și puneți-le într-un vas de gătit mare.

Adăugați scorțișoara, zahărul, coaja rasă și sucul de portocală și lămâie.

Turnați vinul roșu peste ingredientele din vas.

Lăsați amestecul să fiarbă la foc mic timp de 20-25 de minute, amestecând din când în când.

După ce amestecul s-a răcit puțin, treceți-l printr-o sită fină pentru a elimina coacăzele și scorțișoara.

Turnați vinul de coacăze negre în sticle de sticlă curate și închideți-le etanș.

Vin de coacăze negre cu scorțișoară

Valori nutriționale (per porție, aproximativ):

• Calorii: 120 kcal
• Carbohidrați: 18 g
• Proteine: 1 g
• Grăsimi: 0 g

Această rețetă de vin de coacăze negre cu scorțișoară este un amestec delicios de arome și texturi.

Coacăzele negre adaugă o notă bogată și fructată, în timp ce scorțișoara oferă o tentă de condiment, iar vinul roșu adaugă profunzime și complexitate.

Acest vin poate fi savurat ca aperitiv sau ca însoțitor perfect pentru mese festive.

Savurati!

poate te intereseaza si:

Condiţii de calitate, de producere şi de comercializare a vinurilor şi a produselor pe bază de must, vin şi produse vinicole

 

Vinurile şi celelalte produse obţinute din must, vin şi subproduse vinicole trebuie să corespundă, în momentul punerii lor în consum, caracteristicilor calitative şi de compoziţie stabilite prin regulamentul de aplicare a Legii viei şi vinului precum şi ale standardelor în vigoare. De asemenea, practicile şi tratamentele utilizate sau autorizate în producerea sau obţinerea musturilor, vinurilor […]

Savurati!