Vinegreta cu tarhon
PrinteazaVinegreta cu tarhon din: ulei, mustar, otet, sare, ceapa, marar, patrunjel, capere, tarhon, piper.
- 500 ml ulei
- 1 linguriţă cu muştar
- 1 linguriţă cu oţet
- sare
- 1 fir de ceapă verde
- mărar şi pătrunjel verde
- 20 g capere
- tarhon proaspăt
- piper
Mod de preparare:
Tocaţi mărunt verdeţurile şi caperele, apoi combinaţi-le cu muştarul, sarea, tarhonul, uleiul, oţetul şi piperul.
Omogenizaţi sosul acesta foarte bine şi serviţi-l la rasol de porc.