Rețetă de Hidromel cu Fructe de Pădure – Melomel din: miere, apa, fructe de padure, drojdie. Melomelul, o variație a hidromelului tradițional, îmbogățit cu fructe de pădure, este o băutură fermentată ce îmbină dulceața mierii cu aciditatea naturală a fructelor, creând un profil aromatic complex și plăcut. Această rețetă de Melomel cu zmeură, mure și […]
Vinete cu ardei si masline
PrinteazaVinete cu ardei si masline din: vinete, ardei, masline, rosii, ceapa, telina, ulei, usturoi, sare, piper.
Ingrediente:
- 3 vinete
- 2 ardei graşi roşii
- un ardei galben
- 100 g măsline verzi
- 400 g roşii foarte coapte
- o ceapă
- un fir telină
- 100 ml ulei
- 2-3 căţei usturoi
- sare
- piper
Mod de preparare:
Roşiile se scufundă 30 de secunde în apă clocotită si apoi se curăţă de pieliţe.
Vinetele si ardeii tăiate cuburi se rumenesc 10 minute în ulei. Se scot si se lasă deoparte.
In acelaşi ulei se pun la călit ceapa tocată, felina şi roşiile, tăiate mărunt. Se adaugă,măslinele si usturoiul feliat.
Se lasă 20 de minute la fiert şi apoi se adaugă ardeii şi vinetele. Se mai lasă 5 minute, se gustă de sare si piper.
Se poate servi ca mâncare caldă sau rece, pe felii de pâine prăjită.
Vinete cu ardei si masline
Pofta buna!
Cartofi Dulci Crocanți la Air Fryer: O Rețetă Sănătoasă și Rapidă
Cartofi Dulci Crocanți la Air Fryer: O Rețetă Sănătoasă și Rapidă din: cartofi, ulei, paprika, sare, piper. Această metodă de gătire rapidă și eficientă conservă nutrienții și intensifică dulceața naturală a cartofilor dulci, oferind în același timp o textură crocantă la exterior și moale la interior. Urmărește această rețetă simplă pentru a prepara cartofi dulci crocanți […]
Pofta buna!