Friptură de Vită cu Sos de Mărar – un preparat sofisticat și aromat, perfect pentru ocazii speciale sau pentru a transforma o cină obișnuită într-un adevărat festin. Combinarea frăgezimii cărnii de vită cu prospețimea sosului de mărar creează o explozie de arome care va impresiona orice gurmand. Ingrediente: 1 kg de mușchi de vită 3 […]
Vinete dietetice
PrinteazaVinete dietetice din: vinete, ceapa, ardei, usturoi, sare, piper, rosii.
Ingrediente:
- 4 vinete
- 3 cepe
- 2 ardei
- usturoi
- sare
- piper după gust
- 4 roşii
Mod de preparare:
Vinete dietetice: Speli vinetele şi le cureţi, după care le tai felii groase şi le opăreşti 2-3 minute în apă sărată.
Tai ceapa fideluţă, iar roşiile şi ardeii felii. După ce le-ai opărit, pui vinetele la scurs, iei o cratiţă destul de adâncă, pui puţin ulei şi aşezi în straturi vinetele, ceapa, ardeii, usturoiul tocat, ultimul strat fiind de roşii.
Repeţi straturile până la terminarea ingredientelor.
Sărezi şi piperezi după gust striaturile de legume şi dai vasul la cuptor, fără să adaugi apă.
Laşi circa 30 de minute, până scade zeama lăsată de legume, iar roşiile sunt uşor rumenite.
Pofta buna!
Limonadă cu Fructul Pasiunii – este o băutură răcoritoare și exotică, perfectă pentru zilele călduroase de vară. Această combinație inedită între gustul acidulat al lămâii și aroma tropicală a fructului pasiunii oferă o explozie de arome și un aport nutritiv important. Ideală pentru orice moment al zilei, limonada cu fructul pasiunii este o alegere sănătoasă […]