Calamari Umpluți cu Brânză Feta din: calamari, paine maruntita, usturoi, patrunjel, busuioc, branza feta, rosii, ulei de masline, sare, piper. Descoperă o rețetă care îmbină savoarea mării cu aromele bogate mediteraneene: Calamari umpluți cu pâine mărunțită, usturoi, ierburi proaspete, brânză feta și roșii uscate la soare. Această preparare sofisticată transformă calamarii într-un fel de mâncare […]
Vinete impanate cu usturoi
PrinteazaVinete impanate cu usturoi din: vinete, usturoi, ceapa, ardei, suc de rosii, sare, ulei.
Ingrediente:
- 4 vinete
- 1 căpăţână de usturoi
- 2 cepe
- 3 ardei
- suc de roşii sau roşii proaspete
- sare
- ulei
Mod de preparare:
Vinete impanate cu usturoi: curăţă vinetele de coajă, se taie în lung în 4 bucăţi, se presară cu sare şi se crestează în câteva locuri, în care se pun bucăţele de usturoi.
înăbuşă apoi, pe rând, în puţină apă, până se înmoaie.
Ceapa se căleşte şi ea în puţină apă, apoi se adaugă suc de roşii.
aşază totul în straturi: vinete, ardei, roşii şi din nou la fel. pune sare după gust, mărar, pătrunjel, ulei.
pun la cuptor sau pe aragaz. servesc calde.
Pofta buna!
Calamari Umpluți cu Brânză Feta
Scrumbie la Grătar cu Ierburi Aromatice
Scrumbie la Grătar cu Ierburi Aromatice din: scumbii, ulei de masline, sare, piper, rozmarin, cimbru, lamaie. În zilele calde de vară, o cină ușoară și plină de savoare este exact ceea ce ne dorim. Scrumbia la grătar cu ierburi aromatice reprezintă alegerea perfectă pentru acele momente, combinând prospețimea peștelui cu aromele bogate ale ierburilor proaspete. […]