sunt cele care ajută la menținerea unui nivel stabil al zahărului din sânge și care susțin o sănătate generală bună. Iată o listă cu alimente recomandate pentru diabetici: Cereale integrale: Ovăz, orez brun, quinoa, bulgur și alte cereale integrale ajută la menținerea unui nivel stabil al zahărului […]
Vinete cu paste si cascaval
PrinteazaVinete cu paste si cascaval din: vinete, paste tip melcişori, ton în ulei, ceapă, caşcaval, zeamă de lămâie, ulei de măsline, sare.
Ingrediente:
- 4 vinete
- 200 g paste tip melcişori
- 2 cutii cu ton în ulei
- 1 ceapă 200 g caşcaval
- 1 linguriţă cu zeamă de lămâie ulei de măsline
- sare
Mod de preparare:
Spală vinetele, şterge-le cu un şervet, taie-le pe jumătate, pe lungime. îndepărtează cu mare grijă o parte din miez, în aşa fel încât să obţii nişte bărcuţe.
Separat, fierbe pastele în apă cu sare şi o linguriţă cu ulei. Scurge-le de apă şi amestecă-le cu ceapa tocată fin şi tonul scurs de ulei şi stropit cu puţină zeamă de lămâie.
Umple vinetele cu amestecul de paste şi ton şi aşază-le în tava de aragaz unsă cu ulei. Lasă-le la cuptor, la foc moderat, aproximativ 40 de minute. înainte de a opri focul cu zece minute, presară deasupra caşcaval ras.
Vinete cu paste si cascaval
Pofta buna!
Alimentele recomandate pentru diabetici