Salata de vinete cu spanac din: vinete, spanac, ardei, sare, piper, suc de lamaie. Ingrediente: 4 ardei graşi 8 vinete 150 g frunze de spanac pesto suc de lamaie sare piper Mod de preparare: Se pun 4 ardei graşi pe o foaie de copt, se coc până se crapă pieliţa, se scot într-un vas […]
Vinete cu spanac
PrinteazaVinete cu spanac din: vinete, spanac, ulei, cascaval, sare.
Ingrediente:
- 3 vinete
- un kg spanac congelat
- 2 linguri ulei
- 200 g cascaval ras
- sare
Mod de preparare:
Vinetele se taie felii pe lung şi se presară cu sare. Se lasă cel puţin 15 minute să se scurgă bine de sucul toxic.
Spanacul se pune congelat în apă clocotită si se lasă 3 minute, apoi se scurge foarte bine.
Vinetele se şterg de apa pe care şi-o lasă si apoi se amestecă bine cu uleiul.
Intr-un vas de cuptor se aşază alternativ un strat de felii de vinete, caşcaval si spanac.
Ultimul strat trebuie să fie de cascaval. Se da la cuptor pentru 20 de minute.
Vinete cu spanac
Pofta buna!
poate iti place si:
Pofta buna!