Vinete umplute cu piept de pui si rosii din: piepţi de pui, vinete, ardei iuti, rosii, ceapa, usturoi, ou, rozmarin, vin alb, pasta de tomate, ulei, sare, piper.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Curăţ vinetele, le crestez pe mijloc şi scot miezul. Călesc în ulei ceapa, usturoiul şi miezul de la vinete.
Adaug carnea de pui tocată şi las să se înăbuşe.
Din când în când, stropesc cu puţin vin în care am dizolvat pasta de tomate.
La final, aromatizez cu puţin rozmarin.
Umplu vinetele, aşez deasupra fiecăreia câte un ardei iute şi o roşie.
Le pun într-o tavă, stropesc cu ulei, acopăr cu folie de aluminiu şi las la cuptor 40-45 de minute.
Pofta buna!
poate iti place si:
Vinete coapte cu rosii din: vanata, rosii, ceapa, branza emmental, ulei, cimbrisor, sare. Ingrediente: 1 vânătă mare 500 g roşii pentru sos 1 roşie pentru rondele 1 ceapă mică 50 g brânză emmental 100 ml ulei cimbrişor sare Mod de preparare: Decojeşte roşiile pentru sos, toacă mărunt pulpa. Căleşte ceapa tocată fin, adaugă […]
Vinete umplute cu rosii, ardei gras si ceapa verde din: vânătă, ardei gras, ardei iute, rosie, ceapa verde, usturoi verde, patrunjel verde, piper negru, sare, ulei de masline. Ingrediente: 1 vânătă tânără 1 ardei gras 1 ardei iute 1 roşie cărnoasă 2 fire ceapă verde 2 fire usturoi verde 1 lingură pătrunjel verde tocat piper negru […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.