Țuică de Cireșe: Preparare Pas cu Pas – este o băutură, apreciată pentru aroma sa intensă și gustul dulceag, obținută prin fermentarea și distilarea cireșelor coapte. Această rețetă este perfectă pentru cei care doresc să își creeze propria băutură acasă, folosind ingrediente naturale și metode tradiționale. Ingrediente: 10 kg de cireșe bine coapte, fără sâmburi […]
Visinata cu alcool dublu rafinat
PrinteazaVisinata cu alcool dublu rafinat din: vişine, alcool dublu rafinat, zahar, apa. Vișinata este mai mult decât o simplă băutură; este o parte integrantă a culturii și tradițiilor românești, reflectând atât ingeniozitatea gospodinelor, cât și bogăția naturală a țării.
Ingrediente:
- 3 kg vişine
- 4 l alcool dublu rafinat
- 3 kg zahar
- 3 l apa
Mod de preparare:
Speli vişinele, le pui într-un borcan mare peste care torni alcoolul.
Separat, amesteci apa cu zahărul şi le fierbi 10 minute.
După ce s-a răcit siropul obţinut, îl tomi în borcanul cu vişine.
Laşi vişinata la macerat 4 săptămâni.
Visinata cu alcool dublu rafinat
Prepararea vișinatei este un exemplu excelent de practică sustenabilă, folosind fructele în întregime și minimizând risipa.
În plus, producția de vișinată la scară mică are un impact ecologic redus, în comparație cu producția industrială de băuturi alcoolice.
Multe gospodării românești cultivă vișini în propriile grădini, asigurând astfel o sursă sustenabilă și locală de fructe.
Aceasta nu numai că reduce amprenta de carbon, dar și promovează agricultura locală și biodiversitatea.
Vișinata este o băutură care încorporează esența tradițiilor românești, variind de la rețete regionale distincte până la rolurile sale sociale și culturale profunde.
Fiecare pahar de vișinată spune o poveste despre legătura românilor cu pământul, ospitalitatea lor și bucuria de a împărtăși momente speciale cu cei dragi.
Într-o lume în continuă schimbare, vișinata rămâne un simbol durabil al identității și patrimoniului românesc.
Savurati!