Vita in stil grecesc din: carne de vita, ceapa, usturoi, dafin, chimen, cimbru, otet, bulion, ulei, sare, piper.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Carnea se căleşte în ulei pe toate părţile. Se adaugă apoi ceapa curăţată şi spălată, dar netăiată şi se lasă şi aceasta la călit. Se pune bulionul desfăcut în 200 ml apă, se amestecă şi se transferă totul într-o oală sub presiune.
Se adaugă usturoiul, oţetul, sarea, piperul, cimbrul, chimenul, foaia de dafin.
Se lasă la fiert pentru o oră.
Pofta buna!
Poate te intereseaza si:
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.
