Vita cu telina

O reteta gustoasa de Vita cu telina din: vrabioara de vitel, telina, ceapa, morcovi, ulei, suc de rosii, foi de dafin, patrunjel, sare si piper.

Ingrediente:

• 600 g vrabioara de vitel
• 500 g telina
• 1 ceapa
• 1 morcov
• 50 ml ulei
• 500 ml suc de rosii
• 2 foi de dafin
• 1 legatura patrunjel
• sare
• piper

Mod de preparare:

Tăiaţi carnea fideluţă, spălaţi-o şi scurgeţi-o de apă. Puneţi-o apoi într-o cratiţă şi prăjiţi-o în ulei 10 minute. Adăugaţi legumele, curăţate, spălate şi tocate mărunt, iar după 5 minute puneţi sucul de roşii şi foile de dafin.

Acoperiţi cratiţa cu un capac şi lăsaţi sâ fiarbă la foc mic 20 de minute. La final, potriviţi de sare şi piper şi serviţi preparatul cald, presărat cu pătrunjel tocat mărunt.

Pofta buna!

Incoming search terms:

• vita cu telina