Vrabioara la gratar cu sos de vin din: vrabioara de vita, ceapa, vin rosu, unt, demiglace, cimbru, foi de dafin, faina, sare si piper.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Vrăbioara de vită se condimentează cu sare si piper si se găteste la grătar.
Separat realizăm sosul din ceapă sotată în unt, pe care o deglasăm cu vin rosu, demiglace-ul de vită si ierburile aromate. Se reglează consistenta cu unt si făină.
Vrăbioara de vită. se serveste cu sosul de vin.
Pofta buna!
poate iti place si:
O reteta delicioasa de vrabioara de manzat la gratar cu sos de vin din: vrabioara de manzat, ceapa, vin rosu, anason, foi de dafin, piper, smantana, unt, sare si piper. Ingrediente: vrăbioară de mânzat 900 g ceapă 30 g vin rosu 300 ml anason 0.5 g foi de dafin 0.2 g piper boabe 1 g […]
Ceafa de manzat la gratar din: ceafa de manzat, oua, unt, tarhon, ceapa, otet, piper boabe, vin alb si sare. Ingrediente: ceafă de mânzat 720 g 2 ouă 200 g unt tarhon proaspăt ceapă 10 ml otet piper boabe 50 ml vin alb sare Mod de preparare: Într-o cratită se reduce ceapa tocată cu […]
File de manzat la gratar din: file de manzat, ou, usturoi, ulei de masline, patrunjel si sare. Ingrediente: 500 g file de mânzat 1 ou 1 căţel de usturoi 4 linguri ulei de măsline 1/4 legătură de pătrunjel sare Mod de preparare: Pune oul la fiert într-o crăticioară cu apă şi lasă-1 5 minute […]
O reteta delicioasa de antricot la gratar cu sos din: antricot, ou, unt, tarhon, ceapa, otet, piper, vin alb si sare. Ingrediente: antricot dezosat feliat de mânzat 720 g ou 8 buc unt 60 g tarhon proaspăt 10 g ceapă 20 g otet 10 ml piper boabe 1 g vin alb 50 ml sare după […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.